TOCCHI DI FRUTTA - microimpresa domestica alimentare

 

Tocchi di Frutta prende vita nel 2017 dopo qualche anno di ricerca e tanti anni di passione per le cose buone e semplici fatte in casa. 

 

prodotti Artigianali

Rispettiamo la natura e per questo lavoriamo solo frutta fresca di stagione. Prepariamo composte di frutta, confetture extra e marmellate senza uso di conservanti, addensanti e coloranti. Ci piace adattare le ricette tradizionali di famiglia ai gusti moderni e arricchire i nostri vasetti con spezie, cioccolato, zenzero, infusi di frutta e tè. Vogliamo farvi riscoprire i sapori casalinghi di una volta ma in chiave moderna.

 

COMPOSTE E Confetture extra


Ingredienti di base: frutta fresca, zucchero di barbabietola o canna, succo di limone.

Un tripudio di frutta fresca di stagione che diventa una buonissima composta o confettura extra per le vostre colazioni e merende, o un goloso dopocena  per arricchire un gelato o un caffè.

 

Marmellate DI AGRUMI


Ingredienti di base: agrumi, zucchero di barbabietola, succo di limone. Frutti non trattati di provenienza italiana (Sicilia, Calabria, Campania) lavorati interi con la buccia per mantenere intatto il loro profumo.

 

Agrodolci DI FRUTTA E VERDURA


Ingredienti di base: frutta o  verdura, zucchero di barbabietola, succo di limone. Invitanti preparazioni di frutta e verdura (a base di cipolle, peperoni, cetrioli, zucchini, zucca, radicchio, pere, pomodori verdi, arance) da abbinare a formaggi, salumi, bolliti.